|
|
Kiprolletjes Met Spinazie!
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 GR. FUSILLI (PASTA),
EEN HALF ZAKJE PIJNBOOMPITTEN,
4 EETLEPELS OLIJFOLIE,
4 KIPROLLETJES (CA. 400 GR.),
2 DL. DROGE WITTE WIJN,
2 ZAKKEN PANKLARE SPINAZIE (A 300 GR.),
2 EETLEPELS GROENE PESTO,
ZOUT EN PEPER.
Voorbereiding:
NIET NODIG.
Bereidingswijze:
FUSILLI BEETGAAR KOKEN VOLGENS GEBRUIKSAANWIJZING. IN DROGE KOEKEPAN PIJNBOOMPITTEN ONDER REGELMATIG OMSCHEPPEN LICHTBRUIN ROOSTEREN. IN BRAADPAN 2 EETLEPELS OLIE VERHITTEN EN KIP RONDOM BRUINBAKKEN. WIJN TOEVOEGEN EN OP MATIG VUUR NOG CA. 5 MIN. LATEN SUDDEREN. IN WOK REST VAN OLIE VERHITTEN. SPINAZIE TOEVOEGEN EN ROERBAKKEN. ZODRA ALLE SPINAZIE IS GESLONKEN, DAN PESTO TOEVOEGEN EN ERDOOR MENGEN.
OP SMAAK BRENGEN MET ZOUT EN PEPER. OP VIER BORDEN BEDJE VAN SPINAZIE SCHEPPEN. DAAROP PASTA EN KIPROLLETJES LEGGEN.
GARNEREN MET PIJNBOOMPITTEN.
|
|
|