|
Sla
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram slamix, 2 eetlepels pijnboompitten, 50 gram ontbijtspek, 1 ui, 50 gram fetakaas, bieslook, peterselie, yofresh citroen, zout, knoflookpeper, olijfolie en mayonaise.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de pijnboompitten zonder boter of olie in een steelpannetje, zet ze op hoog vuur en rooster ze. snijdt het ontbijtspek in kleine stukjes en bak deze uit in het andere steelpannetje. Laat dit beide afkoelen terwijl je de sla in een slakom doet. Maak nu de dressing klaar; doe twee eetlepels yofresh citroen in een kom, doe hier een theelepel mayonaise en olijfolie bij, zout en knoflookpeper naar smaak, en bieslook en peterselie voor de kleur. Snij de ui fijn en verdeel deze samen met de fetakaas over de sla, doe er nu ook de afgekoelde pijnboompitten en spekjes bij. Giet de dressing over het geheel en klaar is de Sla.
|
|
|