|
Taco Chutney
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1eetlepel olie-1ui-1groene paprika-1 rode peper-1/2 theelepel komijn-1/2 theelepel koriander-1/2 teentje knoflook geperst-snuifje zout,peper,suiker-blik tomaten van 400g-tomatenpuree naar smaak
Voorbereiding: Snij de ui in blokjes.Snij de paprika fijn.Snij de rode peper heel fijn.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een pan.Voeg de uien,paprika toe en laat even sudderen.Doe de peper,komijn,koriander en knoflook erbij.Goed roeren.Doe tenslotte zout, peper,suiker en het blik tomaten erbij.Voeg naar smaak wat tomatenpuree toe.
|
|
|