|
Couscous
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Couscous
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Couscous stoom je gaar. Ofwel laat je het graan eerst 5 minuten weken in ruim koud water met een scheutje olie en spoel je het in een zeef onder de koude kraan. Ofwel laat je de couscous eerst wellen door er een paar keer kokend water op te gieten en het graan telkens 15 minuten te laten staan. De stoomtijd bedraagt in beide gevallen 20 a 25 minuten.
|
|
|