Sambal Goreng Van Vlees

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
250 gram vlees, onverschillig van welk soort
3 eetlepels gesneden ui
1 teentje gesneden knoflook
1 theelepel sambal terasi
1 theelepel laos
1 dl asemwater gemaakt van een stukje asem ter grootte van een walnoot
1 theelepel Javaanse suiker
1 spriet sereh
1 salamblaadje
2 djeroek poeroetblaadjes
1/8 blok santen
4 eetlepels olie
zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd het vlees in blokjes van ongeveer 2 cm. Braad het op in de olie.
Wrijf uien, knoflook, sambal, laos, suiker en zout tezamen tot een brij.
Voeg als het vlees een minuut of 5/6 gebakken heeft deze kruiden bij het vlees en braad ze mee.
Doe er dan het asemwater, het blokje santen, de sereh, de djeroek poeroetblaadjes en het salemblaadje bij.
Laat dit tesamen stoven tot het vlees gaar is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-08-2020