Kaas-gehaktsouffle

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Voor de kaassoufle
200 g gemalen kaas (bij voorkeur emmental)
3 eieren
50 g boter
1 dl room
2 afgestreken eetlepels bloem
paprikapoeder
peper
boter voor de vorm

Voor de farce:
250 g gehakt
20 g boter
zout
peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Fruit het gehakt rul in boter. Breng op smaak met peper en zout en verdeel het over 4 soufflevormpjes.
Roer de boter zacht en schuimig met een snuifje paprika en peper. Voeg er de eierdooiers, de gemalen kaas, de room en de bloem bij. Meng goed. Spatel tenslotte de stijfgeklopte eiwitten door het mengsel.
Giet het soufflebeslag over het gehakt. Zet de vormpjes 15 minuten in het midden van de voorverwarmde oven (200? C). Serveer de souffles meteen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024