|
|
Chocolade Kastanje Mousse
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 1 kilo kastanjes uit blik
- 12 el suiker
- 4 el cacao
- 4 el amaretto
- 400 ml opgeklopte slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kastanjes in water laten weken totdat ze zacht zijn, laten uitlekken, suiker, cacao en amaretto toevoegen; mengen en hakken tot een gelijke massa in de foodprocessor.
Slagroom toevoegen en erdoorheen mengen. Verdelen in dessertglazen en in de koeling bewaren tot nodig.
|
|
|