|
|
Scholfilet Met Garnalenmayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500gr. scholfilet,
100 gr. garnalen,
bloem,
olie om te bakken,
2 dl. slasaus,
Peper, zout, tomatenpuree en peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf de vis in met peper en zout en haal ze door de bloem.
Rol de scholfiletjes op en zet ze vast met een prikkertje.
Laat ze gaar en bruin bakken in de oven.
Roer de garnalen door de slasaus, kleur deze met de tomatenpuree en roer en tot slot nog een beetje peterselie door.
|
|
|