|
Gehaktbal
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 pond gehakt (naar keuze),peper, zout, paprika, kerrie, chili, mosterd(pittige), ketjap, chilisaus, paneermeel, ei, 2 xui.
Of inplaats van de standaardkruiden al je lekkere indonesische kruiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe alles op/in je gehakt en kneed het goed door. Maak je handen af en toe nat onder de koude kraan dan krijg je het er allemaal goed doorheen.
Bak je ballen aan alle kanten bruin en zet dan je vuur laag en doe er water bij en laat ze ca. 3 kwartier sudderen.
Voor een lekkere jus doe je er een ui gesneden bij en wat ketjap en chilisaus en wat tomatenketchup (en wat kruiden)
|
|
|