|
|
Krokante Chocoladebrokken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 g pure chocolade
50 g boter
75 ml schenkstroop
175 g verkruimelde kokosbiscuitjes
75 g geschaafde amandelen
25 g rice crispies
200 g melkchocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt 200 g pure chocolade met 50 g boter en 75 ml schenkstroop op een laag vuur.Schep er 175 g verkruimelde kosbiscuitjes, 75 g geschaafde amandelen en 25 g rice crispies door.Doe het mengsel over in een met bakpapier beklede schaal(20x25 cm) en druk goed aan.Laat het mengsel in de koelkast opstijven en snijd het vervolgens in langwerpige brokken.
Smelt 200 g melkchocolade en doop telkens de helft van een brok in de chocolade.Leg de brokken op een stuk bakpapier en laat de chocolade hard worden.
|
|
|