|
|
Steurgarnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Olijfolie; 1 kg steurgarnalen; 4 teentjes knoflook; 2 ketjap manis; 1 el oestersaus; bosje koriander; witte wijn; sap van 1 citroen.
Voorbereiding:
Steurgarnalen omspoelen, knoflook pellen, citroen uitpersen, koriander fijn snijden.
Bereidingswijze:
Olijfolie verwarmen; olijfolie uitpersen en in olie fruiten. Garnalen toevoegen en al omscheppend 5 minuten op hoog vuur wokken. Witte wijn, citroensap, ketjap en oestersaus toevoegen. 2 minuten omscheppend verwarmen en tot slot de koriander toevoegen.
|
|
|