Linzensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-6tot8 eetl.olie,-150gr.kleingesneden rookspek,-1 fijngesneden grote ui,-1 fijngesneden teentje knoflook,-100 gr.in kleine dobbelsteentjes gesneden bleek-of knolselderij,-100 gr.in kleine dobbelsteentjes gesneden wortel,-1/2 klein gesneden prei,-2 laurierblaadjes,-klein stukje foelie,-4 kruidnagels,-klein takje tijm,-peper uit de molen,-1 glas witte wijn,-1.5 liter kippenbouillon,-400 gr.voorgeweekte linzen,-1/2 bosje grof gesneden bladselderij.

Voorbereiding:
Zet de linzen een dag van te voren in de week in ruim water.Zet alle mogelijke materialen en gereedschappen van te voren klaar

Bereidingswijze:
-verhit de olie in een grote pan,-voeg op volgorde een voor een alle grondstoffen toe onder voortdurend roeren,behalve de bladselderij,-laat het geheel 45 minuten zachtjes pruttelen,-een paar minuten voor het serveren voeg je de gesneden bladselderij toe.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-12-2018