|
|
Flynnie's Boerenkooltagliatelle
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 250 g gekookte boerenkool in kleine reepjes
- klein blik gepelde tomaten (hele of in stukjes)
- 1 ui
- 200 g magere spekjes
- 250 g tagliatelle
- 2 EL sojasaus
- half blokje groentenbouillon in 100 ml water opgelost
- peper en zout
- knoflookpoeder
Voorbereiding:
Snipper de ui. Snij de tomaten in blokjes indien nodig.
Bereidingswijze:
Kook de tagliatelle gaar.
Fruit de ui met wat knoflookpoeder, gooi er de spekjes bij en bak uit. Voeg er de boerenkool bij en roerbak 5 min. Doe er de tomatenblokjes en de sojasaus bij en laat 2 min sudderen.
Giet hierbij de bouillon en kruid het geheel met peper en zout. Laat nog 3 min sudderen.
|
|
|