|
|
Pepermuntsticks.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
115g kristalsuiker-150ml water-1/2theelepel pepermuntessence-200g pure chocolade in stukjes-4eetlepels geroosterde kokos.
Voorbereiding:
Vet een bakblik in.Verwarm de suiker en het water op een laag vuur en roer tot de suiker opgelost is.Breng het aan de kook en laat het zonder roeren doorkoken.Roer van het vuur de essence erdoor.Giet het in het bakblik en laat het opstijven.
Bereidingswijze:
Breek het in stukken boven een kom met het uiteinde van een deegrol.Smelt de chocolade en roer er van het vuur af de stukken karamel en kokos door.Leg een stuk bakpapier op het werkvlak en giet het mengsel erop.Laten opstijven en in dunne reepjes snijden.
|
|
|