|
|
Shepherd's Pie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappelen
zout
peper
1 ei
melk
maggi
600 g rundergehakt
kerriepoeder
1 pakje champignonsoep
2 grote uien, gesnipperd
1 bakje champignons, in plakjes
100 g geraspte kaas
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen gaar en maak er met zout, peper, ei, melk en een paar druppels maggi een smeuige puree van. Bak het gehakt rul en kruid het met peper, zout en kerrie. Breng de champignonsoep met de helft van de aangegeven hoeveelheid water aan de kook. Laat de soep 4 min. achtjes doorkoken en roer hem door het gehakt. Bak de uien en champignons en voeg ze bij het gehaktmengsel. Doe het mengsel in de ovenschotel, schep de puree erop en strooi er de geraspte kaas over. Zet de schotel 15 min. in de oven.
|
|
|