|
Atjar
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 komkommer
eetlepel boter
zout
peper
ketchup
sambal brandal (of badjak)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de komkommer
laat 1 eetlepel boter smelten in een pannetje (niet laten bakken)
schaaf de komkommer boven de gesmolten boter
al roerend aan de kook laten komen
zout en evt. peper toevoegen alsmede een theelepeltje sambal
tomatenketchup toevoegen
niet te lang laten koken.
Warm serveren
|
|
|