|
|
Zachte Sinaasappeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 g boter,150 g zwarte chocolade,125 g zelfrijzend bakmeel,3 eieren,4 sinaasappels,100 g suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was een sinaasappel en schil hem. Snij de schil in fijne reepjes. Pers die sinaasappel plus een andere. Scheid de eiwitten van de dooiers. Meng de zacht geworden boter en suiker tot een smeuige massa, voeg er de dooiers aan toe, de schil en het sinaassap. Voeg ook de gezeefde bloem toe. Klop het eiwit tot sneeuw en meng het voorzichtig onder het deeg. Beboter een taartvorm, giet er het deeg in en laat 40 minuten bakken op 180?C (in een voorverwarmde oven). Haal de taart uit de vorm en laat afkoelen. Rasp de chocolade. Pel de twee resterende sinaasappelen zorgvuldig en snij ze in partjes.
|
|
|