|
Feta-flapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Voor 4 flapjes: - 100 gr feta - 50 gr (half potje) olijven - teentje knoflook - 1 ei - 4 lapjes bladerdeeg - peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200*c. Verbrokkel de feta. Voeg het geklutste ei bijna helemaal toe. Snij de olijven en basilicum klein en voeg samen met de geperste knoflook toe. Naar smaak peper en zout erbij. Alles goed mengen en het prutje op een hoekje van het bladerdeeg leggen. Deze dichtvouwen zodat een driehoekig flapje ontstaat. Smeer de bovenkant in met het restje ei. Bak de flapjes 30 minuten tot ze goudbruin zijn en.... Smullen maar!!! (De feta-flapjes kunnen als voorgerecht gegeten worden, maar ook heel goed als hoofdgerecht met bijvoorbeeld een lekkere Griekse salade en rijst of patat
|
|
|