Cafe Brule

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 150 ml espresso 120 gram suiker 350 ml melk 160 ml room 6 eieren, het eigeel 4 eetlepels bruine suiker Voorbereiding: Bereidingswijze: Los de suiker op in de hete koffie. Meng de melk met de room en het eigeel door de gezoete koffie. Vet 4 cappuccino kopjes in en vul ze met de creme. Zet de gevulde kopjes in een ovenschaal voor 1/3 gevuld met warm water. Zet de schaal 45 minuten in de oven van 160 graden. Bestrooi de afgekoelde creme met de bruine suiker. Brand de suiker met behulp van een gasbrander of grill tot een krokant laagje karamel ontstaat. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken