|
Broodpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr oud wit brood
1/2 l melk
200 gr suiker
4 eieren
150gr rozijnen
wat kaneel,smaakextract rum
1 lepel vanillebloem
Voorbereiding: Doe het brood in pot lauwe gesuikerde melk,breek het en laat het mals worden
Bereidingswijze: Plet het brood tot het een brij vormt
voeg er derozijnen,kaneel,rum,vanillebloem en geklutste eieren aan toe,laat even terug warmen,blijf roeren
als de massa glad is in ingeboterde vuurvaste vorm doen
zet een 50 ′ a 60′ in oven op 2000?c
|
|
|