|
|
Groetesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 a 300 gram runder schenkel of (runderpoelet)
2 a 3 liter water
2 zakjes boerensoepgroenten
2 pakjes groentesoep
300 gram runder gehakt
ongeveer twee handjes vermicelli (middel)
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak eerst bouillon.Door het water en de schenkel of poulet ongeveer 3 uur te laten trekken op een laag vuur. Eerst even laten koken en dan het vuur zacht draaien Haal het schuim eraf met een schuimspaan.(haal eventuele schenkel uit de pan).Draai kleine balletjes van het gehakt Voeg deze aan de bouillon toe en de boerensoepgroente Voeg de pakjes groentesoep toe en de vermicelli. Zout en peper naar smaak toevoegen.
|
|
|