|
|
Lamsbout Met Citroen En Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 tuiltje basilicum,1 roosje koriander,1 glas water,800 g lamsbout,4 knoflookteentjes,2 dl olijfolie,2 citroenen,zout en versgemalen peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200?C.
Bereidingswijze:
Pel de knoflookteentjes en snij ze in schijfjes. Schil de citroen en snij de schil in fijne staafjes. Neem een scherp mes en prik in de lamsbout. Steek een schijfje look en een staafje citroenschil in elke inkeping. Wrijf de bout in met peper en zout en leg hem in een ovenschotel met wat water en citroensap. Snipper de basilicum en koriander fijn, meng de kruiden onder de olijfolie en begiet daarmee de bout. Zet alles in de oven en laat 40 minuten braden. Begiet regelmatig.
|
|
|