|
|
Marian's Tomatenchutney
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-500 g.kleingesneden harde tomaten zonder pit en schil,-250 g.bruine basterdsuiker,-2 kleingesneden uien,-10 g.fijngesneden gember,-10 g.zout,-2 portglazen azijn,-1 fijngesneden spaanse peper,-3 uitgeperste teentjes knoflook,-1 pakje opekta.
Voorbereiding:
-zet alle mogelijke materialen,gereedschappen en gronstoffen van te voren klaar,-bewerk de grondstoffen als boven beschreven,.
Bereidingswijze:
-kook alle grondstoffen ongeveer twintig minuten,-voeg het pakje opekta toe en laat het nog 10 minuten koken,-verdeel de nog hete massa over een aantal lege jampotten,deksel erop en in de koelkast plaatsen,het is op deze manier lang houdbaar.
|
|
|