|
Gehaktburgers Met Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 ons gehakt - 2 tomaten - 3 eetlepels Parmenzaanse kaas - nootmuskaat - zout en peper - 1 eetlepel basilicum - 2 eetlepels boter - 1 theelepel bieslook
Voorbereiding: Snijd de tomaten in 8 plakjes.
Bereidingswijze: Meng het gehakt met de kaas, nootmuskaat, zout en basilicum. Vorm er 8 schijven van. Bak de hamburgers in 8 minuten rondom bruin in de boter. Af en toe keren. Leg op 2 warme borden ieder 2 hamburgers en houd ze warm. Voeg de tomaat toe aan het bakvet en bak het ca. 1 minuut, halverwege keren en bestrooien met wat peper. Schep de tomaat op de hamburger en strooi er de bieslook over.
|
|
|