|
Amerikaanse Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 g bloem
30g cacao
90g bruine suiker
100g chocoladeschilfers
1 flinke theelp bakpoeder
90g gesmolten boter
1 ei
175ml melk
zout
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200?C
Bereidingswijze: Zeef de bloem, het cacaopoeder, de bruine suiker, het bakpoeder en een snuifje zout. Voeg de chocoladeschilfers aan toe. Maak in het midden een kuiltje. Schenk de gesmolten boter, de melk en het losgeklopte ei in. Vermeng tot een glad beslag. Zet papieren vormpjes en schep er beslag in.
Bak de muffins 20 tot 25 minuten in de op 200?c voorverwarmde oven.
|
|
|