|
Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak tomaten sap
150 gr.gehakt
2 blokjes bouillon
2 uien
koffiemelk
zout
peper
1 blikje tomaten puree
suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook 1L water met de bouillon en snij de uien in halve ringen.Fruit de uien in wat olie,en maak het gehakt op smaak met zout en peper.Draai van het gehakt kleine balletjes en laat dat zachtjes garen in het water.
Als het gehakt gaar is de tomatensap er bij en de uien en het blikje puree.Nog een beetje peper en 2 scheuten koffiemelk en 3 scheppen suiker en klaar is een heerlijke soep.
|
|
|