|
|
Tomatenpilav
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 grote uien
2 teentjes knoflook
1 rode paprika
2 rode pepers
4 el olie
500 g rundergehakt
peper, zout
2 blikken tomatenblokjes (a 400 g)
1/2 theelepel kaneel
2 laurierblaadjes
1 theelepel gedroogde oregano
300 g zilvervliesrijst
Voorbereiding:
Pel en snipper ui en knoflook. Maak de paprika schoon en snijd deze in reepjes. Maak de pepers schoon en verwijder de zaadjes, snipper de pepers vervolgens.
Bereidingswijze:
Verhit olie in een hapjespan en fruit de ui 3 minuten. Voeg knolook, paprika en peper toe en fruit 2 minuten mee. Voeg gehakt toe en bak dit rul. Bestrooi met zout en peper. Voeg de tomatenblokjes, kaneel, laurierblaadjes en oregano toe en laat het gerecht vervolgens 15 minuten zachtjes koken. Inutssen rijst koken volgens de gebruiksaanwijzing. Verwijder de laurierblaadjes. Meng de rijst door de saus en warm nog 3 minuten door.
|
|
|