|
|
Clubsandwich Met Mosterdmayo
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 el Calve mayonaise, pot a 600 ml
2 1/2 tl mosterd
12 sneetjes witbrood
1/4 komkommer
100 g gerookte zalmfilet
versgemalen peper
1 bakje tuinkers
2 tomaten, in plakjes
2 hardgekookte scharreleieren, in plakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de mayonaise met de mosterd door elkaar. Bestrijk de boterhammen aan een zijde met de mosterdmayonaise.
Schaaf de komkommer in de lengte in lange plakken, verdeel ze over
4 boterhammen, leg de zalm erop en bestrooi ze met peper.
Leg er een boterham met de besmeerde zijde naar beneden op en strijk ook een beetje van de mosterdmayonaise op de andere zijde van de boterham.
Knip de tuinkers van het matje en verdeel het erover. Leg de tomaat en de eiplakjes erop en dek alles af met de rest van het brood. Snijd de sandwiches schuin middendoor en prik ze vast met sierprikkers.
|
|
|