|
Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 7 dikke eieren.
225 gram basterdsuiker.
130 gram zelfrijzendbakmeel.
95 gram maizena.
2 vanilesuiker.
iets zout
Voorbereiding: Zorg dat alle ingrediente op kamertempratuur zijn
Bereidingswijze: Eiwitten met de helft van de suiker heel stijf kloppen
eigeel met andere helft suiker vanilesuiker 4 eetlepels lauwwater goed schuimig en stijf slaan
wit bij geel doen meel erop zeven en luchtig om scheppen
doe dit in een springvorm
zet diet in een matig warme oven
30 min: op stand 2 1/2
15 min: op stand 4
|
|
|