|
|
Klepon(indische Lekkernij.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1pond ketanmeel,wat pandan pasta,water,palmsuiker ,cocosnoot droog (geraspt).
Voorbereiding:
Een deeg maken van ketanmeel en pandan pasta en water als je een balletje kan rollen is het af.Dan een balletje rollen 2cm doorsnee en dan vullen met 1theel palm suiker en dan dichten en in de kokend water koken als het balletje drijft is het af.
Bereidingswijze:
De balletjes in droge cocos(raspt) rollen .
Dan in een schaal serveren.
|
|
|