|
|
Zeeduivelfilet Met Drie Soorten Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1pond zeeduivel filet in stukjes .
vetsin en wat zout.3 paprikas groen, geel ,rood .aardappel zet meel wat water en wat oestersaus.
Voorbereiding:
De vis in stukjes snijden en matrineren in vetsin en zout.De parika′s van zaag ontdoien en in lange schijven snijden.
De aardappelzetmeel met water mengen eenpapje makenen 1 eetlepel oestersaus er door roeren en wat bruine suiker.
Bereidingswijze:
De vis met zout en vetsin bespenkelen en late staan.Deze in hete olie bakken samen met de paprikas en weg halen.
Dan de wok leeg maken en dan weer op vuur doen.
Dan de oestersaus en aardappelzetmeel papje in de pan doen en als deze dik aangekookt is de vis en paprika bij doen danis het af.
|
|
|