|
|
Hete Vissate
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kg. witte stevige vis
2 teentjes knoflook
1 theel. verse gember
1 rode peper
1 eetl. verse koriander
170 g yoghurt
2 theel. garam marsala
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de vis in blokjes van 3x3 cm. Hak alle kruiden fijn. Meng kruiden en yoghurt tot een marinade. Rijg de stukjes vis aan satestokjes, leg de stokjes in de marinade en laat goed afgedekt in de koelkast intrekken. Enkele minuten op een hete BBQ grillen.
|
|
|