|
|
Bruchetta Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 oorgebakken ciabatta. 1 zak spinazie (300 gr) 1 sjalotje 1 tentje knoflook 8 olijven zonder pit ( of meer) 1 eetlepel olijfolie 3 eetlepels parmazaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 gr. ciabatta afbakken volgens gebruiksaanwijzing. zpinazie in grove stukken snijden.. sjalotje en knoflook pellen en snipperen. olijven fijnsnijden.in wok of koekenpan olijfolie verhitten en knoflook en sjalotje ca 2 min fruiten. olijven ca 1 min meebakken. spinazie, onder goed roeren, ca 2 min meebakken. van ciabatta 8 sneetjes snijden, rest wordt niet gebruikt, beleggen met spinaziemengsel. bestrooien met kaas en versgemalen peper. bruchetta nog 3 min in oven bakken. direct serveren.
|
|
|