|
Meloencocktail Met Rauwe Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 klein zoet meloentje; 2 eetlepels witte port; 1 plak iets dikker gesneden rauwe ham; 1/2 eetlepel fijngehakte citroenmelisse
Voorbereiding: Snijd de meloen in vieren, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees uit het schil. Snijd het vruchtvlees in mooie blokjes. Verdeel ze over 2 wijde coupes. Sprenkel de port erover. Zet de coupes tot gebruik in de koelkast. Snijd de ham in dunne reepjes.
Bereidingswijze: Schep de hamreepjes door de meloen en strooi de citroenmelisse erover. Garneer eventueel met een toefje citroenmelisse.
|
|
|