|
|
Mokkapudding
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 liter melk, 100 gr suiker, 60 gr maizena, 3 eetlepels koude melk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng 9 dl melk aan de kook. Meng 100 gr suiker met 60 gr maizena. Roer dit met 1 dl koude melk tot een glad papje. !!!let op!!! Los 3 eetlepels oploskoffie op in de kokende melk. Giet het papje al roerend bij de zachtkokende melk. Laat dit steeds roerend ca.3 minuten op een laag vuur koken. Giet het in een met kuid water omgespoelde puddingvorm. Laat het afkoelen en opstijven. Stort daarna de pudding.
|
|
|