|
Abon
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ketumbar
djinten
sjalot
knoflook
asem
gula djawa
gare soepkip
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng en stamp ketumbar, djinten, sjalot, knoflook, asem en gula djawa.
Rafel het vlees van een gare (soep)kip, meng met de kruiden en laat enkele uren staan.
Bak krokant in olie.
|
|
|