|
Kalkoenfilets Met Pinda's
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -400 g kalkoenfilets
-220 g zoute pinda′s
-4 eetlepels tarwebloem
-1 ei
-1 eetlepel olie
-versgemalen zwarte peper
Voorbereiding: -hak de pinda′s fijn en strooi ze op een bord
en bestrooi ze met een beetje peper
Bereidingswijze: -klop het ei los
-haal de kalkoenfilets door de bloem, vervolgens door het losgeklopte ei en dan door de gehakte pinda′s
-druk de pinda′s stevig tegen de kalkoen aan
-verhit de olie in een koekenpan en bak de filets aan beide kanten goudbruin
|
|
|