|
Champignons Gevuld Met Chorizo
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 bakje champignos moyen, 1/2 tl. zout, 1 el. olijfolie, 2 plakken chorizo (a ca. 1 cm. dik), 1 takje peterselie
Voorbereiding: Champignons schoonvegen met keukenpapier en steeltjes verwijderen. Zout in champignons strooien.
Hoedjes van champignons met hoedjes naar beneden in ovenschaal leggen. Chorizo in zoveel stukjes snijden als aantal champignons. Stukjes chorizo in holle champignons duwen.
Bereidingswijze: Grill verwarmen op hoogste stand. Gevulde champignons ca. 10 cm. onder hete grill in ca. 5 min. grillen tot gerecht siddert en champignons zacht zijn. Peterselie erboven fijnknijpen. Direct serveren met cocktailprikkers.
|
|
|