|
|
Gevulde Knoflooktomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 25 gram boter * 100 gram bacon * 4 vleestomaten * zout en peper * enkele takjes basilicum * peterselie * salie * 4 teentjes knoflook * 100 gram zachte geitenkaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Verwarm de oven voor tot 180?C.
* Vet 4 eenpersoons ovenschaaltjes in met de boter en bekleed ze met plakjes bacon. * Snij de steelaanzetten van de tomaten kegelvormig in en hol de tomaten enigszins uit. * Bestrooi de binnenkant met peper en zout.
* Zet de tomaten op de bacon in de ovenschaaltjes.
* Hak de tuinkruiden en de knoflook fijn (in de hakmolen). * Verkruimel de geitenkaas, vul de tomaten met een mengsel van deze ingredienten.
* Zet de schaaltjes 20 minuten in de voorverwarmde oven. * Serveer met stokbrood.
|
|
|