|
|
Pasta Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 400 g pasta
* zout
* 2 eetlepels olijfolie
* 1 uit, gesnipperd
* 2 teentjes knoflook, gesnipperd
* 1 eetlepel rozemarijn
* 250 g zalmsnippers
* 250 g diepvriesspinazie, ontdooid
* 125 ml creme fraiche
* versgemalen peper
Voorbereiding:
Kook de pasta in water met zout volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar.
Bereidingswijze:
Verhit de olie en fruit de ui in ca. 5 minuten glazig.
Voeg de knoflook, de rozemarijn en de zalmsnippers toe en verwarm alles heel kort.
Schep de spinazie erdoor en verwarm alles al omscheppend.
Schep als laatste de creme fraiche en peper en zout naar smaak erdoor.
Schep de pasta erdoor en eet smakelijk.
|
|
|