|
|
Champignon-kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el boter
1 fijngesneden ui
1 fijngesneden teentje knoflook
250 g schoongemaakte, in vieren gesneden champignons
200 g in reepjes gesneden oesterzwammen
1 zakje Kaassaus
fijngesneden bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Fruit in boter de ui en het teentje knoflook 4 minuten.
2. Voeg er de champignons en de oesterzwammen aan toe en laat 5 minuten zachtjes bakken.
3. Schenk 2,5 dl koud water erbij, roer er de Kaassaus door en laat de saus op halfhoog vuur onder roeren binden.
4. Roer voor het opdienen wat fijngesneden bieslook door de saus.
|
|
|