Aspergesoep

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Soepen Soort keuken: Internationale keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 250 g witte asperges 1 l heldere bouillon 35 g boter 35 g bloem 1 eierdooier 0,5 dl slagroom 10 g boter nootmuskaat Voorbereiding: Bereidingswijze: Snijd het zachte deel van de asperges in stukken van ongeveer 3 cm lang. Schil de stukken, de kopjes kunt u ongeschild laten. Kook de aspergestukken in 30-45 minuten in de bouillon gaar. Neem de asperges uit het kooknat en pureer ze in de blender. Verhit de boter en voeg de bloem toe. Laat het geheel goed doorwarmen en schenk de aspergebouillon erbij. Laat het geheel nog even doorkoken. Maak de soep af met de eierdooier, slagroom, boter en nootmuskaat. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken