|
Beurre Hivry Ou Beurre Ravigote
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 g peterselie
kervel
dragon
bieslook
pimpernel
25 geblancheerde gehakte sjalot
125 g boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Blancheer de kruiden enkele minuten en wrijf ze fijn met de sjalotten.
Voeg de boter toe en wrijf door een zeef.
|
|
|