|
|
Gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kilo gehakt, half om of rund
- 3 eieren
- 4 eetl paneermeel
- ketjap
- zoete rode pepersaus
- plakjes ontbijtspek
- zout
- olie
Voorbereiding:
Verhit de oven voor op 180°. Vet de schaal in.
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de eieren, paneermeel,ketjap,peper en zout.
Voeg nu evt nog een, of een combinatie van bv onderstaande smaakmakers toe:
Groene kruiden, knoflook, spekjes, gesnipperde ui, zongedroogde tomaat, curry en rozijnen, gemalen cocos-pindakaas-sambal, mangochutney en hazelnoten.....
Duw het gehakt stevig in de vorm, dek het af met de plakjes spek en strijk er de tomatenketchup over.
Doe de deksel op de vorm en bak het gehaktbrood in ca 1 uur gaar.
|
|
|