|
|
Kalfsgehakt-bietenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 500 gram kalfsgehakt
? 1 kg aardappelen
? 750 gram geraspte gekookte rode bietjes
? scheutje azijn
? creme fraiche
? 1 ui
? peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen gaar. Bak het kalfsgehakt rul. Snipper de ui en voeg deze toe. Strooi naar smaak peper en zout hierover. Doe de gekookte bietjes hierbij. Prik de aardappelen met een vork in grove kruimels en meng deze door het kalfsgehakt-bietenmengsel.
Tenslotte de creme fraiche en een scheutje azijn toevoegen.
|
|
|