| 
        
         | 
                
    
        
    Zoete Aardappels Met Tequila 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 30-60 minuten 
                          Maaltijdgang: Bijgerecht /  
                          Soort keuken: Mexicaanse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 6 personen
  
                          Ingredienten:
 - 1 kg. zoete aardappelen of 1 kg. krielaardappeltjes, vastkokend
 - 125 gr.boter
 - 2 tl. suiker
 - 1 el. limoensap
 - 2 el. tequila
 - zout
 - versgemalen zwarte peper
 - 2 limoenen
 
 
  Voorbereiding:  - schil de aardappels, snijd ze in tweeen of in vieren als ze erg groot zijn
 - vervolgens in plakjes van ca. 1 cm. dik
 - verhit de boter in een grote koekepan,of 2 kleine
 - laat niet bruin worden
 - voeg de aardappelen toe
 - strooi de suiker over de aardappels en bak ca. 15-20 min. af en toe omscheppen tot ze karameliseren en gaan glanzen
 - besprenkel de aardappelen met limoensap en tequila
 - laat nog 2-3 min. bakken
 
 
  
                          Bereidingswijze:  - maak af op smaak met peper en zout
 - snijd de limoenen in partjes
 
  
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |