|
|
Zoetzuurkoolstamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram zuurkool -
1 blikje anasstukjes op lichte siroop -
8 pikante braadworstjes merguez) -
2 eetlepels boter -
1 mango -
1 grote banaan -
1 doosje Maggi Puree voor Stamppot
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de zuurkool los in een hapjespan en giet het de ananassap uit het blikje erbij. Stoof de zuurkool 10 min. in het ananassap
Snijd de mango en banaan in blokjes
Verhit de boter en bak de worstjes zachtjes gaar
Bereid 2 zakjes Maggi Puree voor Stamppot zoals aangegeven op de verpakking, maar gebruik 1 dl minder water. Meng eerst de zuurkool met het vocht door de puree, schep er daarna de ananas, mango en banaan door
Laat de stamppot op laag vuur even doorwarmen. Serveer de stamppot op een schaal met de worstjes er bovenop.
|
|
|