|
|
Wrap Met Spruitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 grote uien, 3 teentjes knoflook, 1 blikje kidneybonen, 500 gram schoongemaakte spruitjes. Chili-kruiden en cayennepeper
Voorbereiding:
Water koken voor de spruitjes, uien snijden en knoflook pletten en hakken.
Bereidingswijze:
Als het water kookt de spruitjes erin doen. Ondertussen zonnebloemolie in de pan heet laten worden. Dan de ui erin, glazig laten bakken. Knoflook erbij en de uitgelekte kidneyboontjes. Voorzichtig omscheppen tijdens het warm worden. Als de spruitjes bijna beetgaar zijn ze afgieten en uit laten lekken. Dan de spruitjes door het groente mengsel doen. Kruiden naar smaak. Ondertussen de wraps in de magnetron verwarmen en op elk bord een warme wrap leggen. Verdeel het groente mengsel over de wraps en leg er wat stukjes tomaat op. Wrap dichtvouwen.
Mensen die perse vlees erbij willen kunnen er rul gebakken gehakt bij door doen. Maar het hoeft echt niet!!
|
|
|