Aardappelsoep Met Gruyere

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
*50 g boter
*600 g aardappelen
*250 g prei
*3 tenen knoflook, geperst
*6 dl groentenbouillon
*1 dl slagroom
*3 dl melk
*200 g Gruyere, geraspt
*zout
*versgemalen zwarte peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snij de aardappels in blokjes en de prei in ringen(alleen het lichtgekleurde gedeelte gebruiken), verhit de boter in een grote pan en voeg de aardappelblokjes, de prei en de knoflook toe en fruit alles 4 tot 5 minuten. Voeg de bouillon toe en breng die aan de kook. Schep het bovendrijvende schuim af, draai het vuur laag en laat de bouillon sudderen tot de groenten gaar zijn. Kook in de tussen tijd de melk en zeef deze. Voeg de room en de melk toe en warm de soep goed door. Roer er de geraspte kaas door. Haal de pan van het vuur en breng de soep op smaak met peper en serveer hem meteen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-07-2020