Chocoladebonbons

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen

Ingredienten:
250 gr marsepein
250 gr gepelde walnoten
250 gr gepelde hazelnoten
1 eetlepels chocoladepasta puur
2 eetlepels roomboter
200 gr bittere chocolade
hagelslag

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Het marsepein glad kneden met 30 gr gemalen walnoten, de chocoladepasta en de zachte roomboter. Op huishoudfolie uitrollen tot een lap met een dikte van 1 cm. Hiervan uit steekt een rondjes van 2 1/2 cm. Op een plaat leggen en op elk rondje een mooie halve walnoot of hzelnoot drukken. in de koelkast stijf laten worden in ongeveer 2 uur. Ondertussen 150 gr. chocolade au-bain-marie al roerend verwarmen en laten smelten tot een temperatuur van 55 graden, uit het waterbad nemen. De rest van de chocolade raspen en toevoegen bij de gesmolten chocolade. Dit laten afkoelen tot 30 graden. In een platte schaal een laag hagelslag strooien. De nootmarsepein-bonbons aan een fonduevork steken, door de chocolade halen en laten afdruipen boven de chocoladepan en op de hagelslag zetten en laten drogen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024